Thành Tiền | 0đ |
---|---|
Tổng Tiền | 0đ |
Collagen là protein chính của mô nối động vật và là protein dồi dào nhất ở những động vật có vú. Nó chiếm khoảng 25% - 35% toàn bộ lượng protein trong cơ thể. Collagen tạo nên 1% - 2% của mô cơ, và chiếm 6% về trọng lượng gân, xương, dây chằng, sụn và răng trong cơ thể.
- Collagen có cấu trúc phức tạp. Tropocollagen hay phân tử collagen là một đơn vị lớn hơn của collagen gọi là các sợi. Nó có kích thước khoảng 300nm với đường kính 1,5nm, tạo thành bởi 3 chuỗi polipeptit, mỗi chuỗi này đều được sắp xếp theo đường xoắn ốc phía tay trái.
- Ba chuỗi xoắn ốc được cuộn cùng nhau theo chiều thuận tay phải “gọi là đường xoắn ốc đặc biệt” hoặc đường xoắn ốc bộ 3, một cấu trúc bậc 4 được ổn định bởi nhiều liên kết hydro.
Một đặc điểm đặc trưng của collagen là sự sắp xếp đều đặn của các amino acid trong mỗi mắt xích của từng chuỗi xoắn ốc collagen này.
- Là thành phần chiếm 1/3 số chuỗi, điều này có nghĩa là khoảng nửa chuỗi collagen không chứa glycine, proline hoặc hydroxyproline, các nhóm GXY khác thường trong các chuỗi peptide collagen – α. Sự phân bố đều đặn với hàm lượng glycine cao được tìm thấy ở 1 số ít loại protein dạng sợi, như sợi tơ tằm. Chiếm 75 – 80% của tơ tằm.
- Collagen tồn tại ở nhiều bộ phận trong cơ thể. Đã có 29 loại collagen được tìm thấy và được công bố trong các tài liệu khoa học. Trên 90% collagen trong cơ thể là loại I, II, III, IV và V
* Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về Collagen type II *
- Từ lâu collagen type II đã được nhiều người biết đến, vì đây là một thành phần chính cấu tạo nên sụn khớp. Ngoài ra, nó còn giúp tạo độ bền và dẻo dai cho sụn.
- Collagen type II thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp và một số loại bệnh thoái hóa khớp khác.
Cải thiện chuyển động khớp, vận động cho các khớp nối.
* Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tác dụng của collagen type II với bệnh tim mạch vô cùng hiệu quả. Vì trong thành phần này chứa nhiều chất chondroitin sulfate A, đây là chất xuất hiện nhiều ở các lớp thành động mạch, giác mạc, mũi, cũng như trong mô liên kết cơ thể.
- Collagen type II có sẵn trong cơ thể, nhưng điều này không có nghĩa là bạn không cần bổ sung collagen. Có một số chất dinh dưỡng có hiệu quả cao trong việc sản xuất collagen tự nhiên, như các loại vitamin A và C, các acid amin có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt, phô mai, trứng và bắp cải…
- Những chất dinh dưỡng này, không thể làm công việc giống như collagen, nhưng chúng có thể giúp cho cơ thể sản xuất ra nhiều collagen hơn. Do đó, thật khó để tìm thấy collagen trong chế độ ăn uống, nên việc bổ sung collagen từ các chất sẽ dễ dàng hơn.
- Ngoài ra, việc, bổ sung collagen có vai trò quan trọng đối với người lớn tuổi. Vì khi về già việc sản xuất collagen tự nhiên sẽ giảm đi tới 25% ở tuổi 40, và lên đến 50% ở tuổi 60. Điều này sẽ làm tóc mỏng hơn và sụn yếu hơn.
- Chế độ dinh dưỡng chứa nhiều thực phẩm bổ sung Collagen type II cũng giúp cho cơ thể được tăng cường collagen từ đó bảo vệ được khớp xương, cơ thể tránh khỏi những cơn đau nhức.
Chế độ dinh dưỡng chứa nhiều thực phẩm bổ sung Collagen type II
Các loại rau xanh còn chứa nhiều khoáng chất
+ Có thành phần Collagen type II, Glucosamin sulfat natri, Nano curcumin.
+ Trong sữa còn bổ sung bộ đôi chất béo có lợi cho cơ thể Mufa - Pufa giúp kiểm soát tốt hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
* Hi vọng với những thông tin trên bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về thành phần này từ đó tìm ra những phương pháp bảo vệ sức khỏe mình một cách hiệu quả nhất *.
YT/ https://www.youtube.com/watch?v=iIzSLpYbdJQ